BigPlaygound|Web

Boller, lagkage og grillmad var hvad menuen bestod af de Mad4Us var samlet på Spangsvej sidste lørdag. Vi havde som sædvanlig en rigtig hyggelig dag sammen med bl.a. med kongespil, dejlig mad (hvis jeg nu selv skal sige det), sang og en lille powernap (ik Polle?). 

Aftenens menu så således ud:

Forret: Grillede grønne asparges m. parmesan og ristede pinjekerner, lagt på rucola salat
Hovedret: Grillet oksefilet på tomat m. grillspyd og bagt kartoffel
Desert: Panna Cotta m. rabarberkompot og friske jordbær

Senere på aftenen blev pokerspillet fundet frem og drengerne fik sig et slag Texas no-limit hold’em.

Se billederne i gallerisektionen: http://www.bigplayground.dk/?page_id=258
Opskrifterne vil være at finde på mad4us officielle hjemmeisde.

Så blev det tid til den årlige julefrokost med Mad4us, som i år foregik på Spangsvej. Aftenen forløb traditionen tro med overflod af mad og forspiste maver Vi havde endnu et lille nyt medlem med til julefrokosten - lille Tobias - som kom til verdenen i November. En rigtig dejlig og tilfreds dreng som tog det hele med ophøjet ro…..

Viktor og Klara stod for lidt ekstra pyntning af både juletræ og stuegulv, mens Emma-Jo spændt så på. Træ og gulv trængte til at blive “snebelagt” med flamingo-dimser som Polle og Pernille havde været så “rare” at levere ;o)

Vi synes det var en super hyggelig dag og aften, og ser allerede frem til næste års julefrokost - men heldigvis kommer der da et par madaftener ind imellem

Billeder fra aftenen kan ses via dette link

Rigtig glædelig JUL

Så var Madklubben en tur i Grejsdalen hos Polle og Pernille hvor det blev budt på kulinariske perler som bl.a Mud Cake og hjemmelavet is…… *savle savle*

Se lidt billider fra aftenen i Gallerisektionen.

Var det noget med lækkert kød steg i jordovn og byg-selv is til dessert?? Ja så skulle i have været med i Tommerup i går hvor madklubben mæskede sig i førnævnte

…Og som altid sluttede vi af med et slag pool på Martins lækre poolbord

Se nogle billeder fra aftenen i gallerisektionen.

Madklubben var for første gang taget ud i det danske land for at nyde et gourmetmåltid. Givskud Zoo lagde rammerne til udflugten og selvom der regnede kraftigt lykkedes det alligevel at få grillet de medbragte godbidder. Flemming gjorde arbejdet som Grill Bill fremragende og Bentes kartoffelsalat smagte så englene sang

Vi afsluttede dagen i Grejsdalen hos Poul & Pernille som bød på kaffe/kakao og tærte.

Billeder fra turen kan som sædvanlig findes i galleriet: Mad4Us i Givskud Zoo

Flemming og Martin i deres naturlige habitat

I lørdags var det så igen vores tur til at afholde madklub.
Der var lagt op til Zorbas dans og uzo i original græsk stil. 

Madklubben mødte op med godt humør klar til at indtage dagens menu som var:

• Ovnbagt feta
• Brød og Tzatziki
• Stifado m. vilde ris
• Græsk salat
• 3 forskellige slags hjemmelavet is (vanille, bastogne og nougat)
• Uzo og Raki

De deltagende medlemmer var:

1. Poullos
2. Pernillion
3. Johnnysios
4. Pianys
5. Martinikus
6. Annastoteles
7. Bentæus
8. Flemmingos
9. Viktorsillon
10. Klarasis